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2010.03.13

スタミナ納豆

みーちゃん氏が珍しく「秘密のケンミンSHOW」なるバラエティを録画していた。

所用を片づけながら聞いていたら、スタミナ納豆なる学校給食メニューで盛り上がっていた。

小学生大絶賛で、みーちゃん氏も是非食べたいってことで作ってくれた。

レシピは番組とこちらの記事を参考にしたそうだ。

で、食べてみました。はっきり言って物足りない味。

追い鰹つゆと醤油、そしてタバスコも足して、なんとか我慢できるかな。

鶏挽肉は、そぼろ作るようにしっかり下味付けた方が良いのかも知れない。

番組では、納豆を食べる習慣が無かった鳥取県のある町で、栄養価の高い納豆を子供たちに食べさせたいと栄養士さんが考案したメニューと紹介していた。

納豆嫌いの人には、納豆臭さが無いと評判高いようだ。しかし、納豆好きから言わせると、物足りないレシピ。

普通の納豆に卵黄落として、ネギと醤油にからし入れてよく掻いた納豆をあつあつご飯にかけて食べるのが一番だね。

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