豆乳花

１年ほど前にサミットストアで見つけ、以来はまっている。

豆乳花は「トールーファ」と読むそうで、台灣あたりの人気デザート『豆腐花（トンファー）』を手軽に食べられるパッケージ。

豆腐花は、おぼろ豆腐に黒蜜をかけたデザートらしいけど、そのものじゃ苦汁でえぐくなるだろうから、デザートらしく上手に味付けされている。
コーンスターチと葛粉に乳化剤を加え、更にゲル化剤が加えられている。そのため、舌触りも滑らかで、かつ適度に弾性があって食感もよい。

製造元の宮城製粉が直販もしている。
24個買えば送料込み5,040円だから、１つあたり210円か。スーパーマーケットでも200円程だから微妙（苦笑）。

ともあれ、コンビニデザートとしては、セブンイレブンジャパンのクリームあんみつ氷以来のマイブーム商品（笑）。
クリームあんみつ氷は僅か２シーズンで廃番になったみたいだけど、豆乳花はメーカー企画商品だから、定番商品になってくれるといいなぁ～♪