和菓子屋さんのショートケーキ

昨日、長女Ｈ氏のお友だちが沢山遊びに来ていたらしい。
その時に出したショートケーキの残りをいただいた。

近所の和菓子屋さんで予約販売されているもので、スポンジは長崎カステラのような生地。
甘みの抑えられた生クリームが絶品で、スポンジの間に挟まれたバナナとよく合う。

わが家は酸味が利いている方が好みなので、バナナと一緒にイチゴもスポンジの間に入れてもらうようにしている。

１ホールだと厭きちゃうけど、一切れいただくには最高なケーキの一つと思ってます（笑）。